Montauban – Tarn et Garonne – 48 kms de Toulouse Le laboratoire est dirigé par Pascale et Vincent Bobo. L’activité englobe la recherche appliquée et le développement de produits cosmétiques bio. Ibbéo Cosmétiques assure également la production à base d’ingrédients locaux, dans le respect des règles de bonnes pratiques de fabrication définies par la… Poursuivre la lecture Ibbéo
Catégorie : Producteur
La Grange aux Abeilles
Lapenne – Ariège – 73 kms de Toulouse Anne K’neur et Daniel Didier sont apiculteurs – récoltants en Ariège. ESSENTIEL a sélectionné 3 types de miel : – Le Miel d’Acacia Bio, récolté fin mai / début juin, est très pur et liquide, il est doux et peut très bien convenir aux jeunes enfants.… Poursuivre la lecture La Grange aux Abeilles
Fleur d’Epice
BEAUPUY – HAUTE GARONNE – 7 KMS DE TOULOUSE Fleur d’épice est un Safran certifié agriculture biologique par Ecocert. Pur et exclusivement vendu en filaments entiers, il est authentique. Découvrez la couleur rouge foncé et uniforme des stigmates, l’arôme puissant aux notes florales douces, sucrées et épicées. ESSENTIEL a sélectionné le Safran bio Fleur d’épice de Myriam, car il… Poursuivre la lecture Fleur d’Epice
Domaine de Périès
LASBORDES – AUDE – 68 KMS DE TOULOUSE Au cœur du Lauragais, la famille Bareil fabrique ses pâtes avec sa culture de blé dur, développée sur des parcelles minutieusement sélectionnées. Les céréales sont cultivées dans une démarche responsable, et respectueuse des bonnes pratiques agricoles. Les farines utilisées sont particulièrement digestes et les pâtes obtenues,… Poursuivre la lecture Domaine de Périès
Delfour
VERS – LOT – 100 KMS DE TOULOUSE Guillaume et Aurélie perpétuent la tradition ancestrale, depuis que Désiré Delfour, au début des années 1930, a créé dans l’arrière boutique de son épicerie une recette originale de ‘magdeleine’. ESSENTIEL a sélectionné des recettes parmi les plus fameuses de leurs spécialités régionales. Ces biscuits sont produits dans… Poursuivre la lecture Delfour
Château du Clau
LABASTIDE SAINT PIERRE – TARN ET GARONNE – 38 KMS DE TOULOUSE Dans les caves du domaine sont élaborés les jus de fruits naturels et pétillants, à partir de méthodes traditionnelles : pas de fermentation et donc pas d’alcool, pas d’additifs ni de conservateurs. Un équilibre parfait entre plusieurs variétés permet d’obtenir un jus de… Poursuivre la lecture Château du Clau
Bourdette
GAILLAC-TOULZA – HAUTE GARONNE – 47 KMS DE TOULOUSE L’agriculteur Stéphane Cateland a créé une petite Ferme-Malterie-Brasserie où il cultive et transforme l’orge et le houblon en bière, dans le renouvellement d’une agriculture paysanne, locale et respectueuse de son environnement. Les fermentations s’effectuent essentiellement à basse température et donnent ainsi des bières bio d’une… Poursuivre la lecture Bourdette
La Boulangerie
L’UNION – HAUTE GARONNE – 5 KMS DE TOULOUSE Edouard Raymondis, boulanger-pâtissier depuis 40 ans, issu d’une famille toulousaine de négociants en grains, ouvre la Boulangerie des Pyrénées en 1993. Le pain est un élément essentiel sur le plan nutritif : il possède plus de 50% de glucides, sucres lents qui vont progressivement se… Poursuivre la lecture La Boulangerie
Biolo’Klock
MONTPEZAT D’AGENAIS – LOT ET GARONNE – 136 KMS DE TOULOUSE Le spécialiste du Fruit BIO sous toutes ses formes : Biolo’Klock récolte ses propres fruits à la ferme familiale de “Guillounet”. C’est une affaire de famille depuis 5 générations de “BIO”, des valeurs et une éthique transmises de père en fils. La fabrication artisanale… Poursuivre la lecture Biolo’Klock
Aux Bons Plants – Vinaigrerie des 4 Voleurs
SAINT JULIEN DU PUY – TARN – 78 KMS DE TOULOUSE Laurence Collet et Bernard Pichetto produisent avec ferveur et passion des plants bio maraîchers, des plantes aromatiques bio, des vinaigres bio et autres produits bio associés. L’ensemble de la production est certifiée bio par Ecocert. ESSENTIEL a sélectionné pour vous deux produits incontournables pour… Poursuivre la lecture Aux Bons Plants – Vinaigrerie des 4 Voleurs