Pomas e Pérots

Viane – Tarn – 125 kms de Toulouse   Pomas e Pérots a été créé il y a 6 ans par Jean Marc Thouy. Cette entreprise valorise les pommes des vergers d’antan en offrant une centaine de variétés anciennes répondant aux jolis noms de Janissole, Passerose, Merline, Museau de lièvre… Grâce à son atelier de… Poursuivre la lecture de Pomas e Pérots

Château du Clau

LABASTIDE SAINT PIERRE – TARN ET GARONNE – 38 KMS DE TOULOUSE   Dans les caves du domaine sont élaborés les jus de fruits naturels et pétillants, à partir de méthodes traditionnelles : pas de fermentation et donc pas d’alcool, pas d’additifs ni de conservateurs. Un équilibre parfait entre plusieurs variétés permet d’obtenir un jus de… Poursuivre la lecture de Château du Clau