Flour – Aude – 90 kms de Toulouse Au Moulin de Fabi, Fabienne Fontes cultive plus de 7000 oliviers issus de variétés différentes : lucques, olivière, picholine, bouteillan, verdale… ESSENTIEL a sélectionné pour vous ses olives et ses huiles vierge extra : Les olives de bouche “Lucques” sont ramassées à la main en Septembre… Poursuivre la lecture Moulin de Fabi
Catégorie : Condiments et Huiles
Sel de Gruissan
Gruissan – Aude – 160 kms de Toulouse Adossé au massif de la Clape, entouré par la mer et par l’étang de l’Ayrolle, le Salin de l’île Saint Martin s’étale sur 400 hectares en bordure du village de Gruissan. Né de la rencontre entre le ciel et la mer, la production de sel a… Poursuivre la lecture Sel de Gruissan
Fleur d’Epice
BEAUPUY – HAUTE GARONNE – 7 KMS DE TOULOUSE Fleur d’épice est un Safran certifié agriculture biologique par Ecocert. Pur et exclusivement vendu en filaments entiers, il est authentique. Découvrez la couleur rouge foncé et uniforme des stigmates, l’arôme puissant aux notes florales douces, sucrées et épicées. ESSENTIEL a sélectionné le Safran bio Fleur d’épice de Myriam, car il… Poursuivre la lecture Fleur d’Epice
Aux Bons Plants – Vinaigrerie des 4 Voleurs
SAINT JULIEN DU PUY – TARN – 78 KMS DE TOULOUSE Laurence Collet et Bernard Pichetto produisent avec ferveur et passion des plants bio maraîchers, des plantes aromatiques bio, des vinaigres bio et autres produits bio associés. L’ensemble de la production est certifiée bio par Ecocert. ESSENTIEL a sélectionné pour vous deux produits incontournables pour… Poursuivre la lecture Aux Bons Plants – Vinaigrerie des 4 Voleurs