Voir la fiche CAROTTE Voir toutes nos Recettes Pour 5 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : • 7 carottes • 15 cl de crème liquide • 50 g de beurre fondu • 1 cuillère à café de moutarde • 2 œufs • 40 g de parmesan • sel et poivre… Poursuivre la lecture Flan Carottes Parmesan
Catégorie : Du Produit à l’Assiette
Purée Aubergine Tomate
Voir la fiche AUBERGINE Voir toutes nos Recettes Pour 4 personnes Ingrédients : • 900 g d’aubergines • 4 tomates • 3 gousse d’ail • 2 c. à soupe d’huile d’olive • jus d’un citron frais • basilic • poivre Préparation : • Epluchez et égrainez les aubergines, coupez-les en petits dés et arrosez-les de… Poursuivre la lecture Purée Aubergine Tomate
Aubergines farcies
Voir la fiche AUBERGINE Voir toutes nos Recettes Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : • 6 aubergines • 2 gousses d’ail • 800 g de chair à saucisse • 3 œufs • 10 g de pâte de piment • ½ botte de basilic • 6 pincées de sel… Poursuivre la lecture Aubergines farcies
Clafoutis brugnons pêches
Voir la fiche PÊCHES / BRUGNONS Voir toutes nos Recettes Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1h30 environ Ingrédients : • 40 cl de lait • 100g de farine • 130g de sucre roux • 4 œufs • 500g de brugnons et/ou de pêches coupés en dés Préparation… Poursuivre la lecture Clafoutis brugnons pêches
Crumble pêches brugnons
Voir la fiche PÊCHES / BRUGNONS Voir toutes nos Recettes Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : • 100 g de poudre d’amandes • 50 g de farine • 70 g de beurre mou • 100 g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé… Poursuivre la lecture Crumble pêches brugnons
Chips de Courgettes
Voir la fiche COURGETTES Voir toutes nos Recettes Pour 4 personnes Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : • 2 grosses courgettes ou 4 petites • Farine • 4 c. à soupe de sel fin • huile de friture Préparation : • Pelez les courgettes •… Poursuivre la lecture Chips de Courgettes
Gratin de Courgettes
Voir la fiche COURGETTES Voir toutes nos Recettes Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : • 4 courgettes • 3 oignons • 100 g de gruyère râpé • 2 œufs • 2 c. à soupe de crème fraîche • 1 noix de beurre… Poursuivre la lecture Gratin de Courgettes
Cornichons en Bocaux
Voir la fiche CORNICHONS Voir toutes nos Recettes Etape 1 : Préparation des cornichons : • Commencer par bien nettoyer les cornichons en les frottant vigoureusement sous l’eau afin de les débarrasser de leurs petits « picots ». • Placez-les ensuite dans du sel toute une nuit afin de les faire dégorger. • Le lendemain,… Poursuivre la lecture Cornichons en Bocaux
Gaspacho d’été
Voir la fiche TOMATE Voir toutes nos Recettes Ingrédients : • 2 Tomates juteuses • 1 Concombre • 1 Poivron vert • 2 gousses d’Ail • 1 Piment doux • 2 cuillères d’huile d’olive • Pincée de Sel et de Poivre • Basilic frais Préparation • Laver les légumes • Éplucher les concombres… Poursuivre la lecture Gaspacho d’été
Tarte à la Tomate
Voir la fiche TOMATE Voir toutes nos Recettes Ingrédients : Pour 6 personnes • une pâte à tarte • 4 belles tomates • 100g de gruyère râpé • de la moutarde • de l’huile d’olive • de l’origan séché • du sel et du poivre Préparation • Sur votre pâte à tarte étalée… Poursuivre la lecture Tarte à la Tomate