Voir la fiche PANAIS Voir toutes nos Recettes Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h40 Ingrédients : • 1,5 à 2 kg de jarret veau de notre Producteur Local Frédéric JAMOIS à Saint Plancard (31) • 3 Panais de notre Producteur Local Gilbert Taillefert à St Caprais (31) • 3… Poursuivre la lecture Pot au Feu de Veau
Étiquette : carotte
Poêlée de chou kale
Voir toutes nos Recettes Poêlée de chou kale, lentilles vertes, panais et carotte au curcuma Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : • 2 feuilles de chou kale • 1 petit panais • 1 petite carotte • 60g de lentilles vertes • 1 cube de bouillon de légumes •… Poursuivre la lecture Poêlée de chou kale
Flan Carottes Parmesan
Voir la fiche CAROTTE Voir toutes nos Recettes Pour 5 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : • 7 carottes • 15 cl de crème liquide • 50 g de beurre fondu • 1 cuillère à café de moutarde • 2 œufs • 40 g de parmesan • sel et poivre… Poursuivre la lecture Flan Carottes Parmesan
Les carottes
Provenance : Fronton (Haute Garonne) Bénéfices du produit : Le principal intérêt nutritionnel de la carotte est sa richesse en pigments anti-oxydants : les caroténoïdes. Béta-carotène, lutéine et zéaxanthine sont les plus abondants. Ils confèrent à la carotte plusieurs vertus : – protection à l’égard des maladies cardiovasculaires ; – neutralisation des radicaux libres qui… Poursuivre la lecture Les carottes