Viane – Tarn – 125 kms de Toulouse
Pomas e Pérots a été créé il y a 6 ans par Jean Marc Thouy.
Cette entreprise valorise les pommes des vergers d’antan en offrant une centaine de variétés anciennes répondant aux jolis noms de Janissole, Passerose, Merline, Museau de lièvre…
Grâce à son atelier de transformation artisanal de Viane, tous les fruits collectés sont transformés en un délicieux jus naturel et local.
La qualité de ces jus a été récompensée par le Prix Henri Vernhes en 2009 desservi par l’agence régionale pour l’environnement de Midi Pyrénées.