Remy KUNTZ

Cahuzac sur Vère – Tarn – 70 kms de Toulouse

 

V. Herbes

Depuis 18 ans, Rémy Kuntz est installé sur les coteaux de Cahuzac sur Vère dans le Gaillacois.

Rémy travaille sur le temps, sur de vieilles vignes d’abord qui puisent profondément leur minéralité. Il fait ses vins sans sulfite, tout naturel, sans filtration au risque des dépôts : “Il suffit de les carafer ou de mettre la bouteille verticale 1 heure avant de la boire”.

Rémy a le temps. Ses vins lui ressemblent : naturels, souriants dans le fruit, et profonds dans la réflexion.

ESSENTIEL a été séduit par l’homme qui élève les vignes et vinifie patiemment sur ses terres du gaillaicois, vous le serez par ses vins de Mas Brunet, certifiés bio nature depuis 1997.

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