La Grange aux Abeilles

Lapenne – Ariège – 73 kms de Toulouse

 

Grange-aux-Abeilles

Anne K’neur et Daniel Didier sont apiculteurs – récoltants en Ariège.

ESSENTIEL a sélectionné 3 types de miel :
- Le Miel d’Acacia Bio, récolté fin mai / début juin, est très pur et liquide, il est doux et peut très bien convenir aux jeunes enfants.
- Le Miel de Fleurs de Montagne Bio est récolté mi-juillet sur le plateau de Sault, dans l’Aude où les abeilles vont butiner à 1000m d’altitude. Il a les qualités d’un “toutes fleurs”, des arômes complexes et peut varier d’une année sur l’autre.
- Le Miel Crémeux de Tournesol, récolté mi-août, offre une saveur fruitée, légèrement “agrume” en bouche. Sa consistance onctueuse le rend idéal à tartiner.

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