articles de l'auteur



Mercredi 22 Juin : Dégustation des Chocolats Ethiquable

    Nous vous invitons à un RDV gourmand ! le mercredi 22 Juin à partir de 15h30 dans notre magasin de Bonnefoy.   Venez découvrir les tablettes Ethiquable, issues du commerce équitable, et dégustez leurs arômes exceptionnels ! Chocolat au Lait, Chocolat Noir, intense en cacao, ou aromatisé au café, au caramel, à l’orange, au gingembre, au riz soufflé, au speculoos, à la nougatine, aux baies roses, au quinoa… Vous trouverez la ou les tablettes qui vous séduiront !   ➜ A cette occasion, profitez d’une opération spéciale : 3 tablettes achetées = 1 sac cabas offert !   … Lire l’article

Publié dans évènement | Taggé , | Laisser un commentaire

Votre fidélité contribue à votre santé !

Collectez des points fidélité ESSENTIEL et utilisez-les pour l’ExtraJus !   Comment ça marche ? 10 points = 1 € de remise sur l’ExtraJus Vous avez la possibilité de cumuler vos points des mois de Juin Juillet et Août pour vous offrir l’Extrajus à un prix préférentiel en septembre !     Découvrir les conditions de notre programme Fidélité  

Publié dans Blog | Taggé , | Laisser un commentaire

Soupe fraises & betterave

 

  Voir la fiche FRAISE     Voir toutes nos Recettes   Soupe de fraises à la betterave et au vinaigre de vieux Banyuls   Voici le dessert gourmand et de saison réalisé par le chef étoilé Sylvain JOFFRE, depuis son restaurant EN PLEINE NATURE, à Quint-Fonsegrives à quelques kilomètres de vos magasins ESSENTIEL     Pour 4 personnes Ingrédients : • 200g de betteraves nouvelles • 325g de sucre • 500g de fraises • vinaigre de vieux banyuls Préparation • Éplucher et mettre à cuire les betteraves dans un sirop à 16° (500g d’eau avec 200g de sucre porté … Lire l’article

Publié dans Du Produit à l'Assiette, Fraise | Taggé , , | Laisser un commentaire

Les nouveaux sacs de courses ESSENTIEL sont arrivés !

  Le nouveau sac de courses ESSENTIEL est : • 100% coton bio, • fabriqué en France, dans un petit village des Vosges. Il est pliable et lavable, … et idéal pour faire vos courses éco-locales !    

Publié dans Blog | Taggé , | Laisser un commentaire

Courgette

  Provenance : Saint Jory (Haute Garonne) Bénéfices du produit : Produit estival, la courgette est notre allié minceur car elle est très faiblement calorique. Par ailleurs, grâce à ses 95% d’eau, la courgette a un puissant pouvoir hydratant. Elle est également source de fibres, contribuant ainsi à notre bon fonctionnement intestinal. De plus, c’est une mine de minéraux et d’oligo-éléments. Saison : Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre Les courgettes se marient particulièrement bien avec : Basilic, fromages, aubergine, ail, huiles (olive, noix), oignons, persil, thym, tomates Quelques idées de combinaisons : Courgettes + basilic + ail Courgettes + aubergine + ail … Lire l’article

Publié dans produits | Taggé | Laisser un commentaire

Moulin de Fabi

Flour – Aude – 90 kms de Toulouse   Au Moulin de Fabi, Fabienne Fontes cultive plus de 7000 oliviers issus de variétés différentes : lucques, olivière, picholine, bouteillan, verdale… ESSENTIEL a sélectionné pour vous ses olives et ses huiles vierge extra : Les olives de bouche “Lucques” sont ramassées à la main en Septembre avec des gants car elles sont fragiles et marquent rapidement. Les olives pour l’huile sont ramassées de mi-octobre à fin décembre quand elles sont bien mûres. Elles sont apportées au moulin dans des caisses ajourées pour éviter la fermentation. Elles sont pressées sur place dans … Lire l’article

Publié dans Condiments et Huiles, Producteur | Taggé , , | Laisser un commentaire

L’Extrajus

Découvrez l’ExtraJus !   Demandé par nos clients, voici enfin un extracteur de Jus : l’ExtraJus, disponible dans vos magasins ESSENTIEL !     Fabriqué loin de nous, comme l’ensemble des produits ménagers vendus en Europe, il accompagne nos valeurs : en effet cet Extracteur de jus est designé par une société française, et garanti 10 ans par cette même société. Ses performances (300 W, 40 tours minutes, ouverture large 75 mm pour les fruits et légumes…), parmi les meilleures du marché, sont proposées à un prix 30 à 40% moins cher que ses principaux concurrents. Découvrez toutes les caractéristiques … Lire l’article

Publié dans Blog | Taggé | Laisser un commentaire

Les Fraises

Provenance : La fraise bio Mara des Bois est cultivée à la ferme du Matet, à Martres-Tolosane en Haute Garonne La Cléry vient du Lot et Garonne La Manille arrive du Tarn Bénéfices du produit : La fraise participe à l’équilibre minéral de votre corps en lui donnant des sources de magnésium, de fer et de calcium. La fraise vous offre alors l’énergie nécessaire et contribue au bien-être de votre santé en luttant contre les maladies cardio-vasculaires et en favorisant la fortification des os et des dents. De plus, la fraise est l’un des fruits apportant le plus de vitamines … Lire l’article

Publié dans produits | Taggé | Laisser un commentaire

Gaspacho d’asperges vertes

 

  Voir la fiche ASPERGE Voir toutes nos Recettes   Gaspacho d’asperges vertes, mousse citron, poisson au sel et bouquet d’herbes   Voici la recette de saison concoctée par le chef étoilé Sylvain JOFFRE, depuis son restaurant EN PLEINE NATURE, à Quint-Fonsegrives à quelques kilomètres de vos magasins ESSENTIEL     Pour 4 personnes Ingrédients : • 500g d’asperges (voire des queues d’asperges, recette idéale pour utiliser les chutes) • 2 œufs mollets • 200g de bouillon de légumes • 300g d’huile de pépins de raisins • un morceau de filet de 200g de poisson bleu (maquereau, liche, bonite) • … Lire l’article

Publié dans Asperge, Du Produit à l'Assiette | Taggé , , , | Laisser un commentaire

Asperges, brousse de brebis

 

  Voir la fiche ASPERGE     Voir toutes nos Recettes Asperges vertes, brousse de brebis et vinaigre aigre douce   Voici la recette qu’à réalisée le chef étoilé Sylvain JOFFRE, depuis son restaurant EN PLEINE NATURE, à Quint-Fonsegrives à quelques kilomètres de vos magasins ESSENTIEL, avec les premières asperges de saison !     Pour 4 personnes Ingrédients : • 12 belles asperges • 100g de brousse de brebis • 2 cuillères à soupe de miel • 1 jus de citron • 100g d’huile d’olives • sel • herbes, fleurs • 1 cuillère à café de harissa Préparation • Épluchez … Lire l’article

Publié dans Asperge, Du Produit à l'Assiette | Taggé , | Laisser un commentaire
Bookmark/Favorites